Fichas Bibliográficas U2 S5 A1

Factores que inciden en la aplicación de la innovación social para atender la problemática de obesidad y diabetes en México

“El presente estudio aborda el tema de cómo la innovación social podría retomarse para atender la problemática de salud pública relacionada con la obesidad y diabetes en México; por lo que es indispensable partir de la identificación de factores que influyen en el éxito o fracaso de la innovación social en un contexto determinado. Partiendo de una investigación desarrollada en 2008 sobre innovación social en América Latina, se efectuó una investigación cualitativa adecuando un instrumento de entrevista que fue realizada a 21 personas entre especialistas (médicos, nutriólogos, enfermeras), pacientes (enfermos de obesidad y/o diabetes), funcionarios de gobierno y académicos, utilizando un muestreo por conveniencia; encontrando que prevalece el impacto de factores exógenos concretamente el factor de redes, facilitador e incentivos. Esto marca un punto de partida para una propuesta futura de un Modelo de

Innovación Social enfocado a atender la problemática de salud antes señalada.”

(Lara de la Calleja, Cerón Islas, Alcalá Flores, & de la Cruz Dorantes, 2016)

Comentario: en México hay un desbalance en cuanto las campañas sociales destinadas a la atención de la salud en personas con sobrepeso u obesidad, estos son los que se consideran factores exógenos aunque realmente ningún país a podido revertir la epidemia de la obesidad y la diabetes.

Representaciones sociales de la dieta en pacientes con obesidad: caso internacional México (Chalco) / Brasil (Aracaju). Parte II “La obesidad es una enfermedad crónica prevenible de origen multifactorial, donde la dieta se convierte en herramienta crucial para su combate, pero, ¿cómo está construida ésta en los pacientes obesos de dos países? Objetivo: Interpretar la representación social de la «dieta» en el individuo con obesidad en una comunidad del Estado de México y compararla con una comunidad de Brasil. Método: El presente estudio es de tipo cualitativo; se realizó una entrevista semiestructurada a un grupo de sujetos obesos de México (Chalco) y Brasil (Aracaju). Resultados: La voz de los actores en México en relación con la dieta refleja un imaginario que remite a todo aquello que les obligan a comer (centralismo biomedicalizado), a lo cual deben apegarse con estricto rigor; muestran respeto a la dieta prescrita por un nutriólogo o médico, pero la refieren como muy cara y no concordante con la realidad económica. La voz de los actores en Brasil señala como dieta «comer saludable», «apoyo de combate a su padecer»; la dieta prescrita por un médico de familia y promotores de salud es adecuada y está basada en alimentos de la región. Conclusión: La relación discursiva de los pacientes entrevistados muestra que la población brasileña tiene un significado más establecido respecto al sistema alimentario básico; en cambio, en México se tiene un significado más elaborado en relación con una esfera biomédica (biocontrol). Conocer el significado de «dieta» para los individuos con obesidad nos permite proponer estrategias de prevención, promoción y educación en salud afín de mejorar conductas y hábitos saludables, como los provistos en los discursos de la población brasileña.” (Donovan Casas, Costa da Cunha Oliveira, Rodríguez Torres, Contreras Landgrave, & de los Ángeles Maya Martínez, 2015). Comentario: en este ensayo se puede obtener información acerca de la interpretación  de las persona con obesidad en cuanto a lo que es el cuidado de

su salud por medio de la dieta, se pretende entrevistar a los individuos para conocer cuál es su conocimiento frente a la alimentación responsable.

Construcción y validación de un instrumento de conciencia de enfermedad para personas con sobrepeso u obesidad exógenas “Aproximadamente 70% de la población mexicana padece sobrepeso u obesidad, sin que necesariamente se reconozca a tales condiciones como problemas de salud o se tenga conciencia de que son enfermedades. En consecuencia, se propuso construir y validar un instrumento para evaluar dicha conciencia en adultos mexicanos de la Ciudad de México con sobrepeso u obesidad exógena. El estudio fue realizado en dos etapas o fases: una de tipo exploratorio (basado en redes semánticas), y otra de tipo muestral. Se presentan evidencias sobre la fiabilidad y la validez estructural de dicho instrumento. En la fase inicial participaron 30 sujetos y se obtuvieron 352 definidoras que conformaron los 48 reactivos de la primera versión del instrumento. En la segunda fase participaron 240 sujetos, eliminándose 24 reactivos por su baja especificidad y capacidad discriminante. El instrumento final consta de 24 reactivos agrupados en cuatro factores y un indicador que correlacionan significativamente con la escala total. Cuenta con una fiabilidad adecuada que explica 64.9% de la varianza. Los datos obtenidos demuestran que el instrumento desarrollado es una medida válida y confiable para evaluar la conciencia de enfermedad en personas con sobrepeso u obesidad exógena” (Rivera Fong & Riveros Rosas, 2017).  Comentario: en este estudio se realizó un instrumento con el objetivo de ver el nivel de concientización que las personas con obesidad o sobrepeso tienen acerca de su salud, a través de este instrumento determinar si el paciente es consiente o desconoce totalmente las complicaciones que trae consigo el hecho de tener sobrepeso.

Nivel de conocimiento sobre actividad física en mujeres de 20 a 39 años con obesidad, que asisten a una unidad de medicina familiar “Introducción. La obesidad ha crecido en los últimos años convirtiéndose en un problema de salud pública, junto con otras enfermedades crónicas. La cantidad y calidad de actividad física se ha reducido considerablemente en la sociedad actual. La obesidad es una enfermedad crónica caracterizada por el almacenamiento excesivo de tejido adiposo en el organismo, que se encuentra acompañada de alteraciones metabólicas, que predisponen a la presentación de trastornos que deterioran el estado de salud. En este estudio, se describe el nivel de conocimiento sobre la actividad física que tienen las mujeres obesas de acuerdo a su nivel académico. Material y métodos. Se realizó un estudio de tipo cuantitativo, descriptivo y transversal; la muestra la conformaron 270 mujeres con obesidad de 20 a 39 años de edad. La recolección se llevó a través del instrumento (CENITESIES) con escala tipo Likert modificado. Midió las variables sociodemográficas y el conocimiento sobre la actividad física. Resultados. El nivel de conocimiento de la muestra sobre actividad física se ubicó en un 58.9% de conocimiento total, el 37.4% en conocimiento suficiente, el 3.3% en poco conocimiento y el 0.4% no tiene conocimiento. Conclusiones. Con base a la hipótesis de trabajo formulada, las mujeres obesas presentan un déficit de conocimiento total sobre actividad física. De acuerdo al nivel académico no existe diferencia significativa por grado de escolaridad” (Luna-Rojas, y otros, 2010). Comentario: este estudio tuvo como finalidad el ver el nivel de conciencia que tenían un grupo de mujeres acerca de la actividad física relacionada la obesidad, demostrando que la gran mayoría de las mujeres participantes contaban con suficiente conocimiento sobre la actividad física.

La obesidad: la verdadera pandemia del siglo xxi

En México estamos experimentando de manera acelerada dos tipos de transiciones: la demográfica y la epidemiológica. La demográfica nos demuestra que, aunque aún somos una población joven, la pirámide poblacional tiende a hacerse más estrecha de manera progresiva en su base; actualmente hay mayor número de niños ˜ de 5 a 9 anos ˜ que de 0 a 4 años, ˜ y más de 10 a 14 que de 5 a 9, de tal forma que la parte más ancha de la pirámide se encuentra actualmente en el tercer quinquenio de la vida1. Al reducirse las cifras de fecundidad, el número de nacimientos también va a ir disminuyendo y, de forma progresiva, los grupos más frecuentes de población tendrán mayor edad. Así, en el 2050 uno de cada cuatro mexicanos tendrá edad de 65 anos ˜ o más. Estas transiciones epidemiológicas y demográficas en nuestro país son rápidas y profundas, y en un período de 50 anos ˜ México completará un proceso de envejecimiento que en Europa tomó 200 año” (Córdova Villalobos, 2016). 

Comentario: en este texto se hace una descripción detallada de la obesidad en la actualidad en México, por lo que se hace indispensable la inversión en investigación y prevención de este padecimiento, por medio de la visita a los centros de salud de primer nivel, para la detección oportuna y una atención temprana y adecuada, para poder generar un cambio en la situación de la obesidad en el país, en todos los niveles económicos.

Bibliografía

Córdova Villalobos, J. Ä. (2016). La obesidad: la verdadera pandemia del siglo xxi. Cirugía y Cirujanos 84(5):, 351-355.

Donovan Casas , P., Costa da Cunha Oliveira, C., Rodríguez Torres, A., Contreras Landgrave, G., & de los Ángeles Maya Martínez, M. (2015). Representaciones sociales de la dieta en

pacientes con obesidad: caso internacional México (Chlaco) / Brasil (Aracaju). Parte II. Archivo Investigación Materno Infantil; VII(2):77-84, 77-84.

Lara de la Calleja, M. A., Cerón Islas, H., Alcalá Flores, N. E., & de la Cruz Dorantes, C. R. (2016). Factores que inciden en la aplicación de la inovación social para atender la problemática de obesidad y diabetes en México. Technology & Society Vol. 2, 37-65.

Luna-Rojas, J. Ä., Baeza-Capetillo2, M. N., Chávez-Cruz, S. M., Morales-Rico4, M. T., OlguínCabrera, M. E., & Valentin-Galicia6, C. (2010). Nivel de conocimiento sobre actividad física en mujeres de 20 a 39 años con obesidad, que acuden a una unidad de medicina familiar. Revista CONAMED, Suplemento de Enfermería, 11-16.

Rivera Fong, L., & Riveros Rosas, A. (2017). Construcción y validación de un instrumento de conciencia de enfermedad para personas con sobrepeso u obesidad exogenas. Psicología y Salud, Vol. 27, Núm. 1, 103-115.